1. 前言
葡萄酒，是眾多酒類中最為傳統(tǒng)、歷史最悠久的一種。不同于啤酒、烈酒等其他酒類，葡萄酒的制作需要配合強(qiáng)大的地域性和環(huán)境條件。因此，來(lái)自不同國(guó)家、不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都有著各自獨(dú)特的味道和口感，讓人們愛(ài)不釋手。
近年來(lái)，進(jìn)口葡萄酒成為了酒類市場(chǎng)中一道亮麗的風(fēng)景線。然而，其背后的產(chǎn)業(yè)鏈卻幾乎是一個(gè)未知的領(lǐng)域。本文將圍繞進(jìn)口葡萄酒的起底和產(chǎn)業(yè)鏈揭秘展開(kāi)論述，為您帶來(lái)更深入、全面的認(rèn)識(shí)。
2. 進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)情況
隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始向世界各地進(jìn)口葡萄酒。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)到1.86億升，同比增長(zhǎng)18.73%。同時(shí)，中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口額也達(dá)到了7.92億美元，再次創(chuàng)下歷史新高。
值得注意的是，中國(guó)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求不斷增加，同時(shí)對(duì)于更高品質(zhì)的葡萄酒也有著更高的要求。因此，高端葡萄酒的進(jìn)口量也在逐年增加。這使得進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)格局出現(xiàn)了較大變化：相比于以前普遍存在的價(jià)格戰(zhàn)，進(jìn)口葡萄酒廠商們更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌形象。
3. 進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈揭秘
進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)業(yè)鏈與其他一些酒類具有相似之處。根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們可以將進(jìn)口葡萄酒分為以下幾個(gè)階段：
(1) 葡萄酒生產(chǎn)國(guó)出口階段。在這一階段，葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的生產(chǎn)商將自己的產(chǎn)品出口到各個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在產(chǎn)品打包和出口環(huán)節(jié)，生產(chǎn)商會(huì)選擇一些合適的貿(mào)易公司、中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)、海運(yùn)公司等，并根據(jù)不同國(guó)家的進(jìn)口限制制定方案。
(2) 葡萄酒到達(dá)本國(guó)港口階段。在這一階段，葡萄酒的運(yùn)輸過(guò)程需要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。包括出口國(guó)海關(guān)的清關(guān)、中轉(zhuǎn)國(guó)海關(guān)的驗(yàn)關(guān)等環(huán)節(jié)。同時(shí)，在到達(dá)中國(guó)港口后，還需要進(jìn)一步進(jìn)行檢驗(yàn)、報(bào)關(guān)等深入化的流程。
(3) 葡萄酒到達(dá)中國(guó)市場(chǎng)階段。在這一階段，葡萄酒需要在進(jìn)口商、配送商的協(xié)助下進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。不僅需要進(jìn)行整裝拆卸、存儲(chǔ)、配送、銷售等一系列零售環(huán)節(jié)，也需要執(zhí)行國(guó)內(nèi)的稅收、檢測(cè)、證照等流程。
(4) 消費(fèi)者購(gòu)買和品嘗階段。在這一階段，葡萄酒進(jìn)口商和分銷商的角色便悄然退居幕后，消費(fèi)者得以自由選擇自己喜歡的葡萄酒品牌和口感。
4. 如何選擇高質(zhì)量的進(jìn)口葡萄酒
進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的擴(kuò)大，也使得選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒的難度提高了。不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同葡萄酒等級(jí)的區(qū)別，都給消費(fèi)者帶來(lái)了困擾。在這里，作者為大家提供以下幾個(gè)選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒的建議：
(1) 了解葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)。無(wú)論是產(chǎn)區(qū)還是品牌、還是葡萄品種，了解基礎(chǔ)知識(shí)可以讓消費(fèi)者在面對(duì)琳瑯滿目的商品時(shí)較快做出自己的選擇。
(2) 選擇正規(guī)渠道。在選擇進(jìn)口葡萄酒時(shí)，一定要選擇正規(guī)的渠道，不能購(gòu)買來(lái)源不明、質(zhì)量不確保的產(chǎn)品。
(3) 參與品鑒會(huì)。除了自行品嘗外，也可以參加葡萄酒俱樂(lè)部、餐廳、超市等地的品鑒會(huì)，通過(guò)專業(yè)的品鑒師進(jìn)行引導(dǎo)，感受到不同品牌、產(chǎn)區(qū)以及年份的不同之處。
結(jié)語(yǔ)
進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)鏈，是一個(gè)龐雜而又復(fù)雜的行業(yè)。作為消費(fèi)者，我們需要將越來(lái)越復(fù)雜的信息進(jìn)行篩選，維護(hù)自身的消費(fèi)權(quán)益。與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的日益繁榮，也使得飲酒文化逐漸得到全面推廣和提升。
